Tablettes de chocolats, Ballotins de chocolats & pralinés, Sucettes chocolatés, Caramels au beurre salé, Barres pralinés, Pâtes à tartiner, Cœurs en pâte d’amande, Sorbets, Esquimaux, Meringues parfumés, Gâteaux.
Pour confectionner ces douceurs, Flo privilégie au maximum des ingrédients issus d’une agriculture respectueuse de son environnement et des hommes, et de production locale (farine, œufs, fruits… évidemment pour le chocolat on est obligés d’aller un peu plus loin que la région). Les chocolats de couverture sont sélectionnés pour leur qualité gustative, leur origine et leur culture équitable si possible.
Elle fait partie d’un regroupement d’artisans La Fabrique du Trièves qui a pour but de valoriser et promouvoir l’artisanat dans le Trièves dans une démarche collective et de mutualisation des moyens.